A Cheshire-ben található Highfields Farmon a csapat több mint 1 050 holstein-fajta tehenet fej, amelyek tehenenkénti hozama eléri a lenyűgöző 12 500 litert. Mint sok más nagyüzemi tejtermelő gazdaság esetében, itt is a sántaság kezelése és a magas állatjóléti színvonal fenntartása döntő fontosságú a teljesítmény és a jövedelmezőség szempontjából.
Az Egyesült Királyság egész területén a tejelő tehenek sántasága észrevétlenül csökkenti a gazdaságok nyereségét – egy-egy eset akár 330 fontba is kerülhet, és veszélyezteti mind az állatok jólétét, mind a termelékenységet.