Współczesna hodowla bydła mlecznego ulega gwałtownym zmianom, a tradycyjne metody żywienia oparte wyłącznie na litrach stają w obliczu wyzwań wynikających z szybkiego postępu w dziedzinie genomiki.
Zaawansowana technologia oceny kondycji ciała (BCS) firmy CattleEye pomogła niedawno zidentyfikować problem w stadzie krów mlecznych, u których wycielenie miało miejsce jesienią, co wymagało zmiany strategii żywienia. Krowy o wysokiej wartości genetycznej, zwłaszcza holenderskie w pierwszej laktacji, mają zwiększone zapotrzebowanie energetyczne ze względu na wyższą produkcję składników stałych mleka oraz ciągły wzrost fizyczny, co może prowadzić do ujemnego bilansu energetycznego, jeśli ich dieta nie jest odpowiednio dostosowana. Sytuację tę może dodatkowo pogłębiać imponujący postęp genetyczny w zakresie składu mleka, jaki nastąpił w ciągu ostatnich kilku lat.
Zmiana potencjału genetycznego
Czołowe byki w Wielkiej Brytanii, charakteryzujące się wysokim wskaźnikiem PLI, zapewniają obecnie znaczną poprawę wydajności w kilogramach tłuszczu i białka, a nie tylko w litrach mleka. Byki takie jak Genosource Captain i jego potomkowie, na przykład DG Peace (PLI = 908 funtów) oraz DG Space (PLI = 873 funtów), stanowią przykład najnowszych osiągnięć w dziedzinie genetyki składników mleka.
Narzędzie BCS firmy CattleEye wskazuje, że nowe litry to nie te same litry, co stare
W brytyjskim sektorze mleczarskim od dawna stosuje się sprawdzoną metodę żywienia krów mlecznych opartą na zasadzie „pokrycie potrzeb utrzymaniowych plus wydajność” – system ten okazał się szczególnie skuteczny w przypadku stad sezonowych, takich jak stada z jesiennym wycieleniem.
Podejście to okazało się skuteczne; zapewnia krowom niezbędną energię i składniki odżywcze do utrzymania funkcji organizmu, a dodatkowe dawki są obliczane na litr wyprodukowanego mleka.
Jednak rewolucja genomowa przyniosła szybki postęp w zakresie selekcji genomowej pod kątem zawartości składników stałych w mleku (tłuszczu i białka). W rezultacie podejście oparte na zaspokojeniu potrzeb energetycznych plus wydajność może już nie w pełni zaspokajać zapotrzebowania energetycznego współczesnych krów rasy Holstein o wysokiej wartości genetycznej.
Chociaż całkowita ilość mleka nadal ma duże znaczenie, tradycyjne podejście oparte na „X megadżulach na litr po pokryciu zapotrzebowania na utrzymanie” nie zawsze odzwierciedla wyższe koszty energetyczne związane z mlekiem o wyższej zawartości składników odżywczych. Ma to szczególne znaczenie w przypadku krów w pierwszej laktacji.
Krowy te charakteryzują się najwyższym poziomem ekspresji korzyści genetycznych w zakresie składników mleka, a ponadto mają dodatkowe wymagania wzrostowe (potrzebują energii zarówno do laktacji, jak i do dalszego rozwoju szkieletu i mięśni), jednak często borykają się z niższym spożyciem suchej masy (DMI) w porównaniu z krowami wieloródkami.
Jeśli ich dieta jest ustalana wyłącznie na podstawie liczby litrów mleka (bez uwzględnienia dodatkowego zapotrzebowania wynikającego z ostatniego wzrostu zawartości suchej masy w mleku), mogą one cierpieć na ujemny bilans energetyczny (NEB), co prowadzi do
Spowolnione przywrócenie wskaźnika kondycji ciała (BCS) po wycieleniu
Zwiększone ryzyko ketozis subklinicznej
Opóźniony cykl rujowy i gorsze wyniki w zakresie płodności
Niższa wydajność w drugiej laktacji.
Narzędzie BCS firmy CattleEye wykryło problem z wydajnością w pierwszej i drugiej laktacji
Firma CattleEye zaobserwowała ostatnio w jednym ze stad sytuację, w której płodność krów w pierwszej i drugiej laktacji była niska, a wydajność mleczna poniżej normy. Stado to jest dobrze zarządzanym stadem o jesiennym okresie wycieleń, w którym stosuje się metodę „utrzymanie plus wydajność” w żywieniu indywidualnym. Poniższe wykresy (rys. 2 i 3) wskazują na niski wskaźnik kondycji ciała (BCS) oraz niską wydajność mleczną u krów w drugiej laktacji. Po rozmowie z hodowcą stało się jasne, że obecne krowy w drugiej laktacji cierpiały na niedobór energii i rozpoczęły drugą laktację z zbyt niskim wskaźnikiem kondycji ciała (BCS) pod koniec pierwszej laktacji. Strategia żywieniowa nie uwzględniała dodatkowego zapotrzebowania energetycznego wynikającego z wyższej zawartości składników mleka.
Stada, w których wycielenia odbywają się sezonowo, mają ograniczony czas na pomyślną reprodukcję. Dzięki monitorowaniu wskaźnika kondycji ciała (BCS) za pomocą systemu CattleEye właściciel stada, weterynarz i dietetyk dysponują teraz większą ilością informacji, które pozwolą im zapobiegać takim sytuacjom w przyszłości.
Współczesne stado bydlęce ulega szybkim zmianom. CattleEye oferuje technologie pozwalające nadążać za zmieniającymi się celami w zakresie postępu genetycznego oraz pomaga zoptymalizować stan zdrowia i wydajność produkcji.
Zadbaj o przyszłość swojego stada
Skontaktuj się z CattleEye już dziś, aby uzyskać bezpłatną prezentację i zapewnić swojemu gospodarstwu rentowność, zrównoważony rozwój oraz przewagę w zakresie innowacji w zarządzaniu stadem.
