A produção leiteira moderna está a mudar rapidamente, e os métodos tradicionais de alimentação, baseados exclusivamente nos litros, estão a ser postos em causa pelos rápidos avanços no campo da genómica.
A tecnologia avançada de avaliação da condição corporal (BCS) da CattleEye ajudou recentemente a identificar um problema num rebanho leiteiro com partos no outono, o que exigiu uma abordagem diferente à alimentação. As vacas de elevado mérito genético, particularmente as Holsteins em primeira lactação, enfrentam necessidades energéticas adicionais devido à maior produção de sólidos do leite e ao crescimento físico contínuo, o que pode conduzir a um balanço energético negativo se a sua dieta não for devidamente adaptada. Esta situação pode ser agravada pelo impressionante ganho genético nos componentes registado nos últimos anos.
A evolução do potencial genético
Os melhores touros do Reino Unido com PLI em libras proporcionam agora melhorias substanciais em quilogramas de gordura e proteína, e não apenas em litros de leite. Touros como o Genosource Captain e os seus descendentes, tais como o DG Peace (PLI de 908 libras) e o DG Space (PLI de 873 libras), ilustram os recentes progressos na genética dos componentes do leite.
A ferramenta BCS da CattleEye indica que os novos litros não são os mesmos que os antigos
A indústria leiteira do Reino Unido utiliza há muito tempo um método bem estabelecido de alimentação das vacas leiteiras baseado no princípio da «manutenção mais rendimento», um sistema que se tem revelado particularmente eficaz em rebanhos sazonais, como os sistemas de parto no outono.
Esta abordagem tem-se revelado eficaz, garantindo que as vacas recebem a energia e os nutrientes necessários para a manutenção do organismo, com quantidades adicionais calculadas por litro de leite produzido.
No entanto, a revolução genómica tem levado a rápidos avanços na seleção genómica para os sólidos do leite (gordura e proteína). Consequentemente, esta abordagem de «manutenção mais rendimento» poderá já não satisfazer plenamente as necessidades energéticas das vacas Holstein modernas de elevado mérito genético.
Embora o volume total de leite continue a ser importante, a abordagem convencional de «X megajoules por litro após a manutenção» nem sempre reflete o aumento do custo energético do leite com maior teor de componentes. Isto é particularmente importante no caso das vacas em primeira lactação.
Estas vacas apresentam a maior expressão do ganho genético em termos de componentes do leite, além de necessidades adicionais de crescimento (necessitando de energia tanto para a lactação como para o desenvolvimento contínuo do esqueleto e da musculatura), mas enfrentam frequentemente dificuldades devido a uma menor ingestão de matéria seca (IMS) em comparação com as vacas multiparosas.
Se a sua alimentação for racionada exclusivamente com base nos litros de leite (sem ter em conta a procura adicional imposta pelos recentes níveis mais elevados de sólidos do leite), podem sofrer de um balanço energético negativo (BEN), o que conduz a
Recuperação reduzida do índice de condição corporal (ICC) após o parto
Aumento do risco de cetose subclínica
Atraso na ciclicidade e piores resultados de fertilidade
Menor desempenho na segunda lactação.
A ferramenta BCS da CattleEye identificou um problema no desempenho da primeira e da segunda lactação
A CattleEye observou recentemente uma situação num rebanho em que a fertilidade na primeira e na segunda lactação era fraca e a produção de leite estava abaixo do esperado. Trata-se de um rebanho de parto no outono bem gerido, que tem vindo a utilizar o método «manutenção mais rendimento» para a alimentação individual. Os gráficos abaixo (Fig. 2 e 3) indicavam um BCS e uma produção de leite baixos nas vacas na segunda lactação. Após discutir o assunto com o agricultor, ficou claro que as vacas atualmente na segunda lactação tinham sofrido de deficiência energética e tinham parido com um BCS demasiado baixo no final da sua primeira lactação. A estratégia de alimentação não tinha sido ajustada para ter em conta a procura adicional de energia decorrente de componentes mais elevados.
Os rebanhos com parto sazonal dispõem de um período de tempo reduzido para garantir o sucesso reprodutivo. Graças à monitorização do BCS pelo CattleEye, o proprietário do rebanho, o veterinário e o nutricionista dispõem agora de mais informações para evitar que isto se repita no futuro.
A vaca moderna está a evoluir rapidamente. A CattleEye pode fornecer tecnologia para acompanhar os objetivos em constante mudança do progresso genético e ajudar a otimizar a saúde e a produção.
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